L'impalcatura di ogni singola parte del nostro organismo (muscoli, cervello, anticorpi, ecc.) e' fatta di proteine e tutte queste strutture sono sottoposte ad un continuo rinnovamento e rimodellamento. Questo necessita di un apporto proteico giornaliero. Quante proteine dobbiamo mangiare ogni giorno?
Learn MorePer comprendere tutto questo dobbiamo conoscere il metabolismo degli zuccheri.
Learn MoreCirca la meta' di tutta l'acqua del nostro organismo, pari al 35%/pc, si deve trovare all'interno delle cellule (acqua intracellulare), circa 1/5, pari al 14%/pc, negli spazi interstiziali (acqua interstiziale), cioe' negli spazi che si trovano tra le cellule e i vasi sanguigni, e circa 1/9, pari al 7%/pc, si deve trovare nel sangue (acqua nel sangue) di cui e' anche il principale costituente (83%).
Learn MoreConoscendo intensita' e durata del lavoro muscolare, possiamo risalire al tipo di fibra muscolare coinvolta e al rispettivo carburante utilizzato. Questo ci permettera' di somministrare i nutrienti giusti, nei tempi giusti e alle fibre giuste e VINCERE!
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BEVANDE: 3 h prima non bere grandi quantita' di acqua e non assumere alcool
ESERCIZIO FISICO: 12 h prima non praticare sport
FARMACI: 12 h prima non assumere diuretici
